和府捞面创立于2012年，鞠婧主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

然而，祎黑曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。据窄门餐眼数据，长直截至目前，长直粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

抹胸玫瑰开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。然而，裙宛69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，裙宛林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。三年疫情时间，若雪和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

和府捞面创立于2012年，中白主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。据声明，鞠婧和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，鞠婧比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

根据窄门餐眼数据，祎黑截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

据其官网介绍，长直PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。除了行业内部竞争压力，抹胸玫瑰整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，抹胸玫瑰比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

据上述声明，裙宛2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。4月2日，若雪和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

归母净利润则分别为-2.06亿元、中白-2.11亿元和-2.99亿元。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，鞠婧和府捞面也选择了降价迎合市场。